How to Prepare Perfect Gaufre salée

Gaufre salée. On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. Gaufre salée crème, fromage et salami.

Gaufre salée Oubliez un instant les gaufres sucrées, la version salée servie en entrée ou en plat principal, accompagnée idéalement d'une salade verte, en étonnera plus d'un. Tout comme les muffins ou les cakes, les gaufres font en effet partie de ces desserts qui se déclinent merveilleusement bien en salé. On échange ainsi la pâte à tartiner et la chantilly contre du saumon, des courgettes et. You can have Gaufre salée using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gaufre salée

  1. It’s of Pour les gaufres.
  2. You need 200 g of farine.
  3. Prepare 1/2 of sachet de levure chimique.
  4. You need 1 of pincée de sel.
  5. You need 4 of œufs.
  6. Prepare 20 cl of lait.
  7. Prepare 1 of sachet de sucre vanillé.
  8. You need of Condiments.
  9. You need 8 of tranches de viande des grisons.
  10. You need 4 of œufs.
  11. Prepare 4 of avocats.
  12. Prepare of Huile d’olive.
  13. You need of Sel de Guérande.
  14. It’s of Ciboulette.

Les gaufres salées, une très bonne idée pour un repas rapide, facile et original. Râpez des légumes, comme des carottes, des pommes de terre ou des courgettes puis ajoutez-les à une pâte à gaufre. Il ne vous reste plus qu'à les faire cuire dans votre gaufrier avant de les déguster avec jambon, poisson fumé et une bonne salade. Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sucre, le sel.

Gaufre salée instructions

  1. Séparez les jaunes d’œufs des blancs. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel, puis ajoutez le lait et les jaunes d’œufs au fur et à mesure jusqu’à obtention d’une pâte homogène..
  2. Montez les blancs en neige et serrez les avec le sucre vanillé..
  3. Avec une Maryse, incorporez les délicatement à votre mélange. Laissez reposer au frigo quelques minutes le temps de préparer les condiments..
  4. Épluchez, dénoyautez et Coupez en deux vos avocats. Faites des petites lamelles. Puis réservez les..
  5. Dans une casserole, faites bouillir de l’eau et cuisez vos œufs pendant 6 min pour qu’ils soient bien coulants à l’intérieur. Une fois la cuisson terminée, plongez les dans un saladier d’eau froide pour stopper la chaleur. Puis enlevez la coquille délicatement pour ne pas les casser..
  6. Prenez votre gaufrier et faites le chauffer. Avec un sopalin, passez de l’huile de tournesol pour huilez l’appareil. Versez votre pâte et laissez cuire jusqu’à ce qu’elles en ressortent d’orées. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de votre pâte..
  7. Dressez vos assiette. Prenez votre gaufre, mettez une moitié d’avocat dessus et l’autre à côté de votre gaufre. Insérez deux viandes des grisons. Saupoudrez de ciboulette. Mettez votre œuf mollet au milieu et ajoutez le sel de Guérande avec un filet d’huile d’olive. Avec un couteau, coupez en deux votre œuf et servez..

Y ajouter les œufs légèrement battus, le beurre fondu et le lait. Au moment de faire les gaufres, ajouter à la pâte le gruyère et les lardons. On peut mettre également du jambon ou autre. La gaufre salée est une super repas à congeler, elle se décongèle sans encombre et convient pour un plateau sur le pouce, un snack, une promenade ou un lunch d'école. Vous souhaitez mangez des légumes de façon agréable ?