Recipe: Yummy Galette des rois Frangipanne

Galette des rois Frangipanne. Schau Dir Angebote von Galette auf eBay an. Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette. Voici une Galette des Rois à la crème Frangipane, la plus connue des galettes pour fêter l'Epiphanie.

Galette des rois Frangipanne Elle doit être bien dorée ! Travaillez le beurre mou en morceaux à la fourchette et mélangez afin d'obtenir un beurre pommade. Rajoutez le sucre glace, la poudre d'amandes puis la maïzena en mélangeant de plus en plus vite. You can have Galette des rois Frangipanne using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Galette des rois Frangipanne

  1. You need 200 g of Poudre amande.
  2. You need 1 of ED Vanille.
  3. It’s 36 g of Miel Acacia ou 42g Sirop d'agave.
  4. It’s 20 cl of Crème de Soja.
  5. It’s 2 of Oeufs.
  6. It’s 2 of pâtes feuilletées de votre choix.
  7. You need 1 of Oeuf battu en omelette pour la dorure.

Plus légère et plus gourmande que la traditionnelle galet. Les secrets d'une parfaite Galette des Rois frangipane N'OUBLIEZ PAS d'enfoncer la fève dans la crème d'amande. N'utilisez pas de jaune d'œuf pour souder les pâtes entre elles car il coagule et risque donc de laisser s'échapper le mélange intérieur de la galette, juste de l'eau et encore pas trop! Pour une recette express, vous pouvez ne pas mettre de.

Galette des rois Frangipanne instructions

  1. Préchauffer votre four à 190°C Mélanger la poudre d'amande, L'ED, le miel et la crème de soja.
  2. Ajouter un œuf, mélanger. Ajouter le deuxième œuf et mélanger. Voilà votre appareil est prêt..
  3. Prener une plaque de cuisson. Poser dessus une feuille de cuisson. Dérouler votre pâte feuilletée sur la feuille de papier sulfurisé.
  4. Tremper un pinceau dans l'œuf battu et l'appliquer sur 3cm environ sur le pourtour de la galette.
  5. Prenez une poche à douille diamètre 12 ou 14 mn et remplisser la de votre appareil. Venez déposer délicatement votre appareil sur votre pâte en colimasson. Déposer la fêve sur l'extérieur de la galette..
  6. Dérouler votre 2ème rouleau de pâte et venir la déposer sur votre moitié de galette et appuyer légèrement sur le pourtour extérieur sans écraser votre pâte pour souder les 2 parties. Retourner votre galette..
  7. A l'aide du pinceau venir dorer le dessus de votre galette. Et à l'aide de la pointe de votre couteau (côté coupant vers le haut) venir faire des dessins..
  8. Puis avec la pointe de votre couteau faire 5 trous sur le dessus de votre galette 1 au centre 1 au nord, 1 au sud, 1 à l'ouest et le dernier à l'est.
  9. Mettre au four à 190 °C pendant 45mn.

La galette des rois traditionnelle à la crème frangipane La galette des rois traditionnelle se compose de deux disques de pâte feuilletée garnis de crème frangipane au milieu de laquelle on cache une fève en céramique. Autrefois, on cachait une véritable fève, le légume, c'était sûrement un peu plus safe pour notre dentition 😉 On ne présente plus la galette des rois à la frangipane. Dégustée lors de l'Epiphanie, elle est toujours attendue avec impatience. Pour la galette des rois, on a déjà une bonne idée du goût merveilleux que la frangipane aura! La recette traditionnelle de la galette des rois à la frangipane pour fêter l'épiphanie.