Easiest Way to Make Yummy Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps. Les rouleaux de printemps végétariens, composés uniquement de crudités et d'herbes aromatiques, sont tout aussi délicieux. Sans salade et frits, les rouleaux de printemps s'apparent aux pâtés impériaux, plus connus sous le nom de "nems". Rouleaux de printemps : Meilleures recettes.

Rouleaux de printemps Une recette rapide et facile à reproduire à la maison. Cuire les vermicelles de riz à l'eau bouillante selon les indications de l'emballage. Passer sous l'eau froide pour éviter que les vermicelles collent entre eux. You can have Rouleaux de printemps using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rouleaux de printemps

  1. Prepare 150 g of vermicelles de riz.
  2. It’s 90 g of pousses de haricots (égouttées).
  3. Prepare 8 of feuilles de riz.
  4. You need 100 g of salade verte type ice berg.
  5. You need 20 of crevettes.
  6. It’s of quelques feuilles de menthe.
  7. You need of sauce soja ou nems.
  8. It’s of carottes râpées.

Dans un plat rempli d'eau chaude, immerger les feuilles de riz du. Quelle est l'origine du rouleau de printemps ? Les gastronomies vietnamienne et chinoise se partagent la vedette. La confusion des origines est telle qu'en anglais, « a spring roll », littéralement « un rouleau de printemps » définit communément un nem (rouleau frit et dégusté chaud).

Rouleaux de printemps step by step

  1. Faire cuire les vermicelles 4 minutes dans de l’eau tiède. Les mettre sous l’eau froide ensuite pour stopper la cuisson..
  2. Préparer tous les ingrédients..
  3. Tremper une feuille de riz dans un saladier d’eau afin de la ramollir. La déposer sur un torchon pour l’égoutter sans pour autant la froisser. Déposer une feuille de salade assez large puis à l’intérieur de celle-ci des vermicelles, pousses de haricots et carottes..
  4. Replier le bord inférieur par dessus puis rabattre les côtés..
  5. Déposer 3 crevettes puis rouler à nouveau. Terminer par la menthe et rouler jusqu’au bout..

Recette de Ricardo de rouleaux de printemps. Classiques de la cuisine asiatique, ces rouleaux de printemps seront encore meilleurs que ceux du restaurant. Specialties: Le rendez-vous des artistes chinois Le Rouleau de printemps est le repaire des artistes du quartier chinois. Sur la devanture, des plantes grimpantes, sur les tables, des petits pots de bambous, au mur des estampes japonaises.… Je me suis régalée, j'ai adoré la fraîcheur de la menthe dans chaque rouleau de printemps ! Les enfants ont préféré manger de la purée.