How to Cook Delicious Nems au poulet (au four)

Nems au poulet (au four). La meilleure recette de Nems au poulet (cuits au four)! Pour une quinzaine de nems : Galettes de riz; Bonjour. Je vous propose des nems, un peu moins grasses car cuit au four.

Nems au poulet (au four) La cuisson au four ne demande que très peu de matière grasse, ce qui en f. Cette recette de nems de poulet au four vous permet de goûter aux saveurs asiatiques, en toute légèreté ! Nems au poulet et à la coriandre cuisson au four. You can cook Nems au poulet (au four) using 8 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nems au poulet (au four)

  1. It’s 12 of galettes de riz (22cm) / feuilles de froment.
  2. It’s 2 of blanc(s) de poulet (250g).
  3. Prepare 75 g of vermicelles de soja.
  4. It’s 25 g of à 50 g de pousses de soja.
  5. It’s 3 of gros champignons noirs.
  6. Prepare 1 of oignon.
  7. Prepare 1 of carotte.
  8. You need 1-2 of CàS de sauce Nuoc Nam.

C'est le Nouvel An chinois ! Me voilà lancée dans les nems pour la première fois. Et pas la dernière car c'est si facile à faire et c'est si bon. Un peu long certes, mais vous pouvez faire comme moi et embaucher vos enfants. en plus c'est ludique!.

Nems au poulet (au four) step by step

  1. Choisissez quelles feuilles vous allez utiliser. Si vous prenez des feuilles de froment ("Spring Rolls"), laissez-les décongeler au préalable (environ 30 min) à température ambiante en les couvrant d'un torchon humide..
  2. Laissez tremper les champignons noirs et les vermicelles dans un grand bol d'eau chaude pendant environ 10 min pour les faire ramollir. Note: les champignons peuvent prendre jusqu'à 3 fois leur volume une fois réhydratés..
  3. En attendant, lavez, pelez et râpez la carotte. Épluchez et émincez également l'oignon. Hachez la viande..
  4. Verser un filet d'huile d'olive / d'eau dans une cocotte et faire sauter les oignons dedans durant 5 min..
  5. Ajouter ensuite la viande, les carottes et les pousses de soja. Saler et poivrer. Remuer..
  6. Égoutter les champignons et les vermicelles: vous pouvez soit les hacher, soit les couper finement. Les mélanger à la préparation. Assaisonner avec la sauce Nuoc Nam et remuer. Laisser mijoter..
  7. Préchauffer le four à 220 °C (th.8)..
  8. POUR LES FEUILLES DE FROMENT Une fois que vos "Spring Rolls" sont décongelées, n'hésitez pas à les réimbiber légèrement d'eau si celles-ci sont un peu sèches. Étalez-les bien à plat et placez au milieu bas de chaque feuille une quantité suffisante de farce: pliez et roulez en nems..
  9. POUR LES FEUILLES DE RIZ Faites ramollir les feuilles de riz dans de l'eau tiède-chaude. Étalez-les une par une sur un linge propre étendu sur le plan de travail, et égorger l'excédent d'eau en tapotant la feuille avec un autre linge propre. Mettez au milieu bas de chaque feuille une quantité suffisante de farce, pliez et roulez en nems..
  10. Optionnel, enduire les nems d'huile. Disposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé sans qu'ils ne se touchent, et les enfourner pendant 20-30 min. Note: enduire les nems d'huile aidera à ce qu'ils ne se déchirent pas durant la cuisson..
  11. Il ne reste plus qu'à déguster… Bon appétit !.

La plupart des aliments nécessaires tels que la menthe, la sauce soja, les pousses de soja et les feuilles de riz se trouvent aujourd'hui en supermarché. Les nems au poulet qui vous sont présentés ici sont assez simples à réaliser et régalent la tablée à coup sûr. Riches en saveurs et forts de leur texture croustillante, ces nems sont gourmands (oui, ils sont frits quand même !), mais également équilibrés. Questions-Réponses contenant "nems au four": – COMMENT PLIER LES NEMS – lorsque je fais des nems, lors. Recette Nems de poulet : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.