Recipe: Perfect Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés

Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés. Arrosez avec le contenu du bol. Trempez les champignons noirs dans de l'eau tiède. Couper l'ail et l'oignon en petits morceaux.

Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés Essayez cette recette de petits pois et donnez votre avis en commentaire !. Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés. Rajoutez la crème fraîche et la boite de champignons dans la poêle avec le poulet et assaisonnez. You can cook Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés

  1. Prepare 2 of à 3 nids de nouilles Chinoise.
  2. Prepare 1 of escalope de poulet (environ 250 g) ou des cuisses ou hanches de poulet.
  3. It’s 10 g of (environ 1 petite poignée) de champignons noirs Chinois Séchés (auriculaire polytricha) ou Shiitaké ou autres champignons Chinois séchés.
  4. You need of sauce de soja claire (supérior light).
  5. You need of sauce huîtres.
  6. Prepare of sel, poivre moulu.
  7. It’s 1 of cuil à soupe de sucre.
  8. Prepare 3 gousses of d'ail.
  9. You need 1 of gros oignon.
  10. Prepare of huile de tournesol.
  11. It’s of quelques tiges d'ail vert ou oignon vert, (cive, cébette, oignon nouveau) ou coriandre fraîche (cotto-mili).

Mettre les champignons noirs dans un bol d'eau chaude pour les faire gonfler. Dans un wok, faire revenir l'oignon coupé dans de l'huile d'olive, y ajouter les filets de poulet ou dinde coupés en morceaux. Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés. Mettre les champignons noirs dans un bol d'eau chaude pour les faire gonfler.

Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés step by step

  1. Pour commencer mettre à tremper les champignons séchés dans un bol d'eau pendant 2h de temps 😉 pendant ce temps, émincer la viande et l'assaisonner avec 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 1 cuil à soupe de sauce huîtres et 1 cuil à soupe de sauce de soja claire, bien remuer le tout ensemble et laisser macérer. 😉 dans un grand récipient faire bouillir de l'eau, lorsque l'eau bout, ajouter les nids de nouilles, laisser cuire pendant 3 mn.
  2. Ensuite les passer sous l'eau du robinet et bien laisser égoutter. 😉 épluchez l'oignon, le couper grossièrement, peler et couper l'ail en petit dés, couper les herbes environ 5 cm de long. 😉 passez les champignons sous l'eau, les émincer grossièrement et laisser égoutter. 😉 dans un wok ou une sauteuse, chauffer 3 cuil à soupe d'huile, puis ajouter le sucre, laisser caraméliser en remuant de temps en temps, ajouter l'ail, bien remuer pendant 1 mn..
  3. 😉 ajoutez ensuite la viande, bien remuer pendant 1 mn 😉 ajoutez l'oignon émincé, les champignons émincés, remuer le tout bien ensemble, puis ajouter 1 cuil à soupe de sauce huîtres, 1 cuil à soupe de sauce de soja, 1 pincée de sel, remuer le tout bien ensemble 😉 ajouter les nouilles Chinoise, poivrer légèrement, bien mélanger le tout ensemble, et pour terminer ajouter les herbes, remuer, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, couper le feu et régalez-vous!.

Dans un wok, faire revenir l'oignon coupé dans de l'huile d'olive, y ajouter les filets de poulet ou dinde coupés Nouilles chinoises au poulet, au curry et à l'ananas. Préparation des nouilles chinoises sautées au poulet parfumé. Commencez par préparer vos légumes ! Puis, découpez le chou chinois en lamelles fines. Découpez les poivrons / piments en fines lamelles pas trop grandes, coupez vos pois gourmands en deux.