Recipe: Yummy Tarte tatin aux pêches de vigne (pêches du jardin)

Tarte tatin aux pêches de vigne (pêches du jardin). Große Auswahl an Tart Tatin Form. Super Angebote für Tart Tatin Form hier im Preisvergleich. Kostenlose Lieferung möglich Poser de grosses lamelles de pêches de vigne sur le caramel comme pour une tarte normale (ne pas les éplucher).

Tarte tatin aux pêches de vigne (pêches du jardin) Tarte tatin aux pêches anciennes de mon jardin. La tarte tatin, c'est la recette facile à faire et qui fait souvent mouche. Foncez un moule à tarte avec votre pâte brisée et piquez-la de quelques coups de fourchette. You can cook Tarte tatin aux pêches de vigne (pêches du jardin) using 5 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte tatin aux pêches de vigne (pêches du jardin)

  1. Prepare 750 g of pêches de vigne (du jardin pour moi congelées l été dernier).
  2. You need 1 of pâte brisée (fait maison ou du commerce).
  3. It’s 3 cuillères à soupe of sucre en poudre.
  4. It’s 40 g of beurre doux.
  5. It’s 1 cuillère à soupe of cassonade.

Pelez les pêches et coupez-les en quartier. Disposez en rosace sur la pâte. Dans un bol mélangez, les œufs, le sucre, le lait, la crème et la poudre d'amande. Battez bien pour avoir une préparation homogène.

Tarte tatin aux pêches de vigne (pêches du jardin) step by step

  1. Décongeler les pêches (garder le jus pour une autre utilisation).
  2. Mettre à feu moyen dans un moule à manqué le sucre en poudre et le beurre en morceaux.
  3. Laisser fondre jusqu’à obtention d un caramel léger puis baisser à feu doux.
  4. Poser les pêches face bombée sur le caramel bien les serrer préchauffer le four à 200 degrés.
  5. Étaler la pâte la poser sur les pêches en rentrant bien les bords laisser cuire 5 minutes à feu doux.
  6. Enfourner pour 30 minutes.
  7. Retourner la tarte sur le plat de service à la sortie du four.
  8. Laisser tiédir à température ambiante.
  9. Saupoudrer de cassonade.
  10. Laisser refroidir c est prêt ! Bon appétit 😋.

Fouetter le beurre mou (moi je l ai fais fondre) avec le sucre ajouter les oeufs un à un puis le lait ensuite la farine et la levure. Mélanger à la cuillère en bois. Beurrer moule à tartelette ou grand moule. Verser la pâte et poser les pêches peler et couper en deux dessus. Tarte tatin aux pêches de vigne.