Recipe: Tasty Steak de choux fleur

Steak de choux fleur. Alle Bücher natürlich versandkostenfrei Utilisez un couteau et coupez le chou-fleur en deux sur le sens de la longueur. Placez les steaks de chou-fleur sur une plaque à cuisson qui a été tapissée d'une feuille de papier parchemin. Dans un petit bol, combiner les épices.

Steak de choux fleur Utilisez cette technique si vous avez plusieurs steaks de chou-fleur à cuire. De quoi colorer ton assiette avec des steaks de chou-fleur maison, super bons, riches en protéines et croustillants. Le steak de chou-fleur ou cauliflower steak n'est rien d'autre qu'une grosse tranche de chou-fleur, d'abord blanchie et ensuite rôtie et garnie au choix. You can cook Steak de choux fleur using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Steak de choux fleur

  1. You need 1 of choux fleur.
  2. Prepare of Beurre.
  3. It’s of Huile.
  4. You need of Crème.
  5. You need of Sel poivre.

Super appétissant, ce plat léger est très joli dans l'assiette, sent vraiment bon et permet plusieurs improvisations culinaires. Ajoutez le cari en poudre et le sel, au goût. Huile végétale, pour la cuisson Beurre, pour la cuisson Sel et poivre Partez à la découverte du steak de chou-fleur rôti et ses délicieux arômes de beurre, de noisettes et de caramel… Dans cette recette-ci, j'ai décidé de simplement assaisonner mes steaks de sel avant de le cuire au four, puisque je les accompagne de pois chiches rôtis aux épices chili et d'une sauce au yogourt à l'ail absolument exquise. Laver soigneusement le chou-fleur, enlever les feuilles délicatement.

Steak de choux fleur instructions

  1. Nettoyer le choux fleur, trancher des pars assez épaisse.
  2. Dans une poêle mettre du beurre et un fond d'huile, faire fondre le beurre et saisirs la tranche de choux fleur, baisser le feu et prolonger la cuisson 6 à 8 mins de chaque côté en arrosant pendant la cuisson. Il est possible d'ajouter des herbes pendant la cuisson..
  3. Débarrasser le choux fleur et crémer la poêle pour ressortir les sucs de cuissons (possible d'utiliser du bouillon ou vin blanc).
  4. Servir aussitôt avec du poivre et sel du moulin. Il se mange mi cuit..

Prévoyez de sortir trois steaks de chaque tête de chou-fleur. Disposer les steaks sur la plaque. Aspergez l'huile d'olive dessus et saupoudrer de la moitié des assaisonnements. Ce steak de chou fleur pané au four n'a pas la prétention de reproduire le goût du poulet mais, en burger avec de bons buns bien moelleux ou simplement accompagné d'une jolie salade et de frites de patates douces que vous pouvez cuire au four en même temps que votre steack pané, croyez moi sur parole, c'est une vraie réussite. Steak de chou-fleur cuisine végétarienne vegan confinement chou-fleur.