Easiest Way to Make Tasty Magret de canard grillé au barbecue

Magret de canard grillé au barbecue. Magret de canard au barbecue Changez un peu, même si merguez et chipo tiennent la pôle position, osez des barbecues différents. Les magrets de canard grillés doucement au barbecue sont un vrai régal. Une fois la peau bien dorée, retournez le magret à l'aide d'une pince.

Magret de canard grillé au barbecue Frottez-le alors avec du gros sel sur les deux faces et. Allumez et préparez le barbecue jusqu'à obtenir de belles braises rougeoyantes. Faire réduire la marinade dans une poêle. You can have Magret de canard grillé au barbecue using 2 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Magret de canard grillé au barbecue

  1. You need 1 of magret de canard pour 2.
  2. It’s of sel et poivre.

Ajouter la crème en fin de cuisson et remuer le tout. Ricardo explique comment griller du magret de canard sur le barbecue. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new. Magret de canard grillé au barbecue.

Magret de canard grillé au barbecue step by step

  1. Parez votre magret pour enlever les parties blanches qui recouvrent la peau..
  2. Quadrillez la peau du magret avec la lame d'un couteau. Enlevez les parties qui dépassent de la chair sur les pourtours..
  3. Préparez de jolies braises dans votre barbecue. Attendez que les morceaux de charbon soient recouverts d'un voile gris, signe que la braise est prête..
  4. Faites griller vos magrets en les retournant régulièrement et en faisant attention à ce que la graisse du magret ne s'enflamme pas..
  5. Une fois cuit, sortez le magret du barbecue, emballez le dans un papier alu et laissez reposer. Salez et poivrez. Découpez le magret en tranches et servez..

Traditionnel de la région sud ouest, le magret de canard ! Si on l'aime poêlé en hiver, c'est bien sur le barbecue qu'on le préfère l'été ! Vous obtiendrez une cuisson rosée parfaite. Magret au barbecue : Histoire sans paroles Canard. Faire chauffer à feu vif votre grill ou à défaut une poêle antiadhésive.