Recipe: Yummy Nems poulet et crevettes au Cook Expert

Nems poulet et crevettes au Cook Expert. Mixez les blancs de poulet et ajoutez-les aux oignons et les carottes dans un saladier. Ajoutez-y également les crevettes et les germes de soja. Les instructions de préparation pour réaliser facilement un onctueux nems au poulet et aux crevettes au magimix.

Nems poulet et crevettes au Cook Expert Dissoudre le sucre dans l'eau chaude. Rajouter la sauce Nuoc Mam, le jus de citron, l'ail et le piment… Mélangez le tout dans un saladier avec les crevettes et les germes de soja. Découpez le poulet en morceaux grossiers et passez-le au mixer. You can cook Nems poulet et crevettes au Cook Expert using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nems poulet et crevettes au Cook Expert

  1. You need 100 g of blanc de poulet.
  2. It’s 150 g of crevettes cuites décortiquées.
  3. It’s 20 g of champignons noirs déshydratés.
  4. It’s 50 g of vermicelles de soja.
  5. Prepare 40 g of sauce soja.
  6. It’s 100 g of carottes.
  7. Prepare 100 g of pousses de soja en pot ou haricots mungo.
  8. You need 1 gousse of d'ail ou 4 g d'ail en poudre.
  9. It’s of huile de sésame.
  10. It’s 1 of œuf.
  11. It’s 4 of feuilles de menthe fraîches ou séchées.
  12. Prepare 4 g of coriandre en poudre ou 7 feuilles de fraîche.
  13. It’s of sel, poivre.
  14. It’s 10 of à 12 feuilles de riz.
  15. You need of Huile de friture.

Ajoutez-le au saladier avec le reste de préparation à nem. Découpez les cheveux d'ange à l'aide d'une paire de ciseaux et ajoutez-les au saladier. Si vous avez aimé la vidéo aidez-. Recette de nems au poulet au Cook Expert de magimix.

Nems poulet et crevettes au Cook Expert step by step

  1. Eplucher et râper les carottes au disque 2. Réserver..
  2. Eplucher, dégermer et émincer l'ail. Réserver..
  3. Faire tremper les vermicelles de soja dans de l'eau bouillante pendant 4 mn. Réserver. Faire tremper les champignons noirs dans l'eau bouillante pendant 15 mn. Réserver..
  4. Dans la cuve inox munie de la lame, mettre le blanc de poulet coupés en morceaux, 1 cs d'huile de sésame, saler et poivrer puis lancer EXPERT 6 MN / VIT 2A / 120°..
  5. Ajouter la menthe, la coriandre, les vermicelles de soja, les champignons, les pousses de soja, les carottes, l'ail, l'oignon, la sauce de soja, les crevettes, l’œuf, saler, poivrer et lancer EXPERT 15 S / VIT 14 / 0°..
  6. Rabattre à l'aide de la spatule puis relancer EXPERT 15 S / VIT 14 / 0°. recommencer si nécessaire..
  7. Préparer une marmite d'eau froide remplie à environ 6 cm de hauteur pour y tremper les feuilles de riz une à une et un grand torchon propre et sec que l'on étend sur un plan de travail..
  8. Tremper une feuille de riz jusqu'à ce qu'elle devienne souple et la déposer sur le torchon. Y déposer 1 ½ cuiller à soupe de la préparation sur le centre bord vers soi, commencer à rouler la feuille, la replier sur les côtés de façon à bien enfermer la préparation dans la feuille et finir de la rouler pour former votre nem..
  9. Déposer votre nem sur un plat et le badigeonner d'huile de sésame. Recommencer avec les 10 à 12 feuilles de riz..
  10. Faire frire les nems dans une friteuse ou dans une poêle bien huilée, en les retournant jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les déposer ensuite dans un plat sur un papier absorbant. Servir chaud avec une sauce à nems..
  11. Vous pouvez regarder la recette de "Cook'Ok"… le lien : https://www.youtube.com/watch?v=cxi6B7Yv1M4.

Poulet – Crevettes – Recette Facile !!! Recettes de Cuisine Faciles et RapidesN'oubliez pas de vous ABONNER à la ChaîneBonne dégustati. Une touche de Vietnam avec ces nems pour un petit plaisir en entrée. Poulet ou crevettes vous avez quartier libre. Recette de nems au poulet au Cook Expert de magimix.