Recipe: Perfect Gratin de courgettes

Gratin de courgettes. Gratin de Courgettes au Parmesan (Zucchini and Parmesan Gratin) Deb C. Put the olive oil in a large, lidded frying pan. Add the courgettes and herbs and season with salt and pepper.

Gratin de courgettes Drain the water and put the sliced courgettes in a sieve; sprinkle some salt on them to. Au plus basique, le gratin de courgette se compose de courgettes, de crème (fraîche ou liquide), de fromage râpé pour gratiner et d'assaisonnement selon le goût de chacun. La courgette est souvent associée à la pomme de terre, celles-ci absorbant naturellement le surplus de jus de courgettes. You can have Gratin de courgettes using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin de courgettes

  1. It’s 4 of courgettes.
  2. It’s 2 of oignons.
  3. Prepare 100 gr of gruyère râpé.
  4. Prepare 2 of œufs.
  5. Prepare 2 Cs of crème fraîche.
  6. It’s 1 of noix de beurre.
  7. Prepare of Sel et poivre.
  8. It’s of Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Sélection des meilleures recettes de gratin de courgette des internautes et conseils de chefs. Découvrez les recettes faciles et incontournables du Journal des Femmes cuisine. Incontournable de l'été, la recette du gratin de courgette est à garder dans tous les tiroirs de cuisine ! L'astuce De Saison de GoodPlanet: la saison des courgettes, c'est de mai à septembre uniquement !

Gratin de courgettes step by step

  1. Emincer les oignons..
  2. Les faire cuire dans le beurre..
  3. Coupez les courgettes en rondelles pas trop épaisses. Et les ajouter aux oignons. Remuer pour qu’elles soit juste dorées..
  4. Mélanger le gruyère râpé, les oeufs, la crème fraîche, puis saler et poivrer.
  5. Mettre les courgettes dans un plat et verser dessus la préparation. Mettre au four chaud pendant 15 à 20 min.

En automne, choissisez plutôt de la courge, en hiver du panais,.etc » La courgette est l'un des légumes phare qui accompagne notre été. Il est l'un des ingrédients de la ratatouille, vous pouvez la consommer crue taillée en spaghettis mais vous pouvez également la préparer en gratin, certainement la meilleure idée pour mettre fin aux a priori des enfants sur les légumes. Avec ou sans béchamel, le gratin de courgettes pourra être un plat du soir. La recette pour un bon gratin de courgettes, léger et gouteux, un plat facile, apprécié de tous et bon marché. Verser les courgettes et les oignons colorés dans un plat à gratin.