Recipe: Tasty Marbré glaçage rocher 😋

Marbré glaçage rocher 😋. J'ai fait des dizaines de fois cette recette de cake marbré. Aujourd'hui, j'ai apporté une touche croustillante supplémentaire avec un glaçage rocher chocolat au lait et éclats d'amandes. N'hésitez plus car cette recette est très simple à réaliser et gourmande.

Marbré glaçage rocher 😋 Cette pralinoise se marie à la perfection avec le marbré. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Une fois fondu, ajoutez l'huile et les amandes. You can have Marbré glaçage rocher 😋 using 10 ingredients and 16 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Marbré glaçage rocher 😋

  1. You need 200 g of farine.
  2. Prepare 100 g of sucre en poudre.
  3. You need 13 cl of d'huile.
  4. It’s 39 g of Nesquik (ou autre chocolat en poudre).
  5. It’s 70 g of beurre demi-sel 🧈.
  6. You need 7 cl of lait 🥛.
  7. You need 1 of sachet de levure chimique.
  8. Prepare 50 g of d'amandes entières.
  9. You need 4 of œufs 🥚🥚🥚🥚.
  10. Prepare 200 g of chocolat 🍫 à cuire.

Mélangez puis versez le glaçage sur le cake. Récupérez le glaçage puis recommencez jusqu'à épuisement et avoir bien comblé les trous. Coucou ^^ Il y a quelques jours, Lyse (du très connu blog Yummix) a posté la recette d'un gâteau marbré (bon à se damner!) réalisé et cuit au Thermomix. Ce gâteau moelleux et ce glaçage gourmand ont eu raison de moi, il fallait que je teste cette merveille sauf que je n'ai.

Marbré glaçage rocher 😋 step by step

  1. Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs..
  2. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse..
  3. Ajoutez 8cl d'huile (pour 1 cake) et le beurre mou et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez le lait. Mélangez..
  4. Versez la levure chimique, et une pincée de sel et mélangez puis ajoutez la farine. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse..
  5. Battez les blancs en neige..
  6. Ajoutez délicatement les blancs en neige à votre pâte à l'aide d'une spatule..
  7. Séparez la pâte en deux et ajoutez le cacao en poudre tamisé dans une des deux moitiés de pâte..
  8. Beurrez votre moule à cake puis le fariner. Répartissez la pâte en alternant pâte nature et pâte chocolat..
  9. A l'aide d'un pic à brochette ou de la pointe d'un couteau, mélangez en formant des tourbillons pour former les marbrures du cake qui se révéleront à la découpe,.
  10. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes..
  11. Pendant ce temps, réalisez le glaçage rocher Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde..
  12. Pendant ce temps, hachez les amandes à l'aide d'un couteau..
  13. Versez le reste de l'huile (5cl pour 1 cake) dans le chocolat fondu. Mélangez. Ajoutez une pincée de fleur de sel et les amandes hachées. Mélangez..
  14. Démoulez votre gâteau sur une grille et laissez le refroidir (minimum 30 minutes)..
  15. Versez votre glaçage sur votre cake bien refroidi, laissez durcir un peu le chocolat 🍫 et c'est prêt 🥄😋 bonne dégustation 😋.
  16. .

Je vous propose la recette d'un cake marbré mais pas que. Comme vous le verrez, celui-ci est recouvert d'un joli glaçage au chocolat au lait, façon rocher, de quoi le rendre extrémement appétissant. Pour le réaliser, je me suis inspirée de la recette de Francois Perret, repérée chez Thehappycookingfriends. J'ai apporté plusieurs modifications à la recette de la pâte mais pas. Ultra gourmand ce cake marbré vanille chocolat qui reste moelleux longtemps avec son glaçage façon rocher chocolat amandes grillées.