How to Prepare Perfect Émincé de porc aux courgettes pommes de terre rattes et curcuma

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Ingredients of Émincé de porc aux courgettes pommes de terre rattes et curcuma

  1. You need 500 g of porc dans l échine.
  2. It’s 3 of courgettes.
  3. You need 6 of pommes de terre rattes.
  4. Prepare 1 of oignon.
  5. It’s 1 litre of bouillon de légumes (fait maison pour moi).
  6. Prepare 1 gousse of d ail.
  7. It’s 1 cuillère à soupe of rase de curcuma.
  8. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  9. You need of Sel poivre.

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Émincé de porc aux courgettes pommes de terre rattes et curcuma step by step

  1. Laver les courgettes les couper en gros tronçons éplucher les pommes de terre couper le porc en lamelles épaisses éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher finement.
  2. Chauffer l huile faire blondir l ail et l oignon avec le porc bien mélanger ajouter le curcuma et les pommes de terre ajouter le bouillon cuire 20 minutes à feu moyen doux puis ajouter les courgettes laisser mijoter encore 20 minutes saler et poivrer en fin de cuisson.
  3. Vérifier la cuisson des pommes de terre avec une lame de couteau C est prêt ! Bon appétit 😋.

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