Recipe: Yummy Filet de maquereau à la plancha

Filet de maquereau à la plancha.

Filet de maquereau à la plancha You can have Filet de maquereau à la plancha using 4 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Filet de maquereau à la plancha

  1. Prepare 4 of Maquereaux.
  2. Prepare 1 of Gros Oignon Jaune.
  3. It’s of Huile d'Olive.
  4. It’s of Épices Grillades Soleil.

Filet de maquereau à la plancha step by step

  1. Lever les filets des maquereaux ou les faire lever par votre poissonnier. Et retirer le restant des arêtes à la pince à arêtes. A défaut une pince à épiler fera l'affaire..
  2. Rincer vos filets et laisser égoutter 2min..
  3. Déposer 4 filets au fond d'un plat, mettre des épices et la moitié de l'oignon..
  4. Répéter l'étape précédente et finir par un filet d'huile d'olive..
  5. Couvrir de film alimentaire et réserver au frigo pendant 1h..
  6. Faire chauffer la plancha..
  7. Mettre les oignons à cuire..
  8. En même temps, faire cuire les filets 6min côté peau puis 2min côté chair..
  9. Régalez vous..