Recipe: Perfect Salade au quinoa, raisin et jambon cru

Salade au quinoa, raisin et jambon cru. Bien mélanger la salade, le raisin, le quinoa, les noix de cajou et les pignons de pin avec la vinaigrette Servir frais, en ajoutant les tranches de jambon cru au dernier moment sur l'assiette Imprimer Bien mélanger la salade, le raisin, le quinoa, les noix de cajou et les pignons de pin avec la vinaigrette; Servir frais, en ajoutant les tranches de jambon cru au dernier moment sur l'assiette Une salade composée où tous les ingrédients s'accordent parfaitement : figues fraiches, jambon de Parme, mozzarella,basilic, balsamique. Les saveurs italiennes de cette salade d'automne nous aident à prolonger l'été !. Salade de jambon au roquefort et raisins.

Salade au quinoa, raisin et jambon cru De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Salade au quinoa, raisin et jambon cru est un excellent début. Vous cherchez des recettes pour salade jambon cru ? You can have Salade au quinoa, raisin et jambon cru using 12 ingredients and 15 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Salade au quinoa, raisin et jambon cru

  1. You need 8 of tranche(s) de Jambon cru.
  2. Prepare 1 of Laitue romaine.
  3. You need 50 g of Raisin noir.
  4. It’s 50 g of Raisin blanc.
  5. It’s 50 g of Noix de cajou.
  6. You need 50 of Pignons de pin.
  7. You need 250 g of Quinoa.
  8. It’s 2 of cuillère(s) à soupe de Vinaigre balsamique.
  9. It’s 4 of cuillère(s) à soupe de Huile d'olive.
  10. You need of Poivre.
  11. You need of Laver et essorer la salade.
  12. You need of Sel.

Faites torréfier les amandes à sec dans une poêle, en surveillant la coloration. Ajoutez le quinoa, les raisins, la ciboulette et les amandes. Réservez au frais jusqu'au moment de servir. Couper les tranches de jambon cru en lanières.

Salade au quinoa, raisin et jambon cru step by step

  1. Laver et essorer la salade.
  2. La couper en lamelles et la mettre dans un grand saladier.
  3. Rincer le quinoa jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mousse.
  4. Le mettre dans une grande casserole d'eau et porter à ébullition.
  5. Laisser cuire 10 minutes sur feu moyen.
  6. Pendant ce temps, laver et égrainer le raisin.
  7. Couper les grains de raisin en deux et les ajouter à la salade.
  8. Egoutter le quinoa et l'ajouter dans le saladier.
  9. Mettre les noix de cajou et les pignons de pin dans un poêle.
  10. Les faire griller 5 minutes sur feu vif en remuant sans cesse.
  11. Ajouter les noix de cajou et les pignons de pin grillés à la salade.
  12. Dans un bol, battre l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique.
  13. Saler et poivrer, puis verser dans le saladier.
  14. Bien mélanger la salade, le raisin, le quinoa, les noix de cajou et les pignons de pin avec la vinaigrette.
  15. Servir frais, en ajoutant les tranches de jambon cru au dernier moment sur l'assiette.

Répartir les lanières de jambon cru par dessus, puis la préparation de lentilles. Après cuisson, égouttez-le puis laissez-le refroidir. Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron, l'échalote et le sel. Mélangez les cerneaux de noix et les raisins secs avec le quinoa froid. On se donne rendez-vous dans votre boîte mail.