Recipe: Yummy Riz au lait rhum raisins de Manou

Riz au lait rhum raisins de Manou. Le riz au lait avec des raisins secs et un bon rhum : trop bon quand c'est fait maison !. A la sonnerie, incorporer les raisin secs et mélanger avec la spatule. Mettre la préparation dans des verrines parsemer de raisins secs.

Riz au lait rhum raisins de Manou On choisira des ingrédients de qualité : notamment le riz à dessert, un lait entier pour le crémeux, une belle et grosse gousse de vanille, un rhum ambré et une orange fraîche pour macérer les raisins (pas de jus d'orange en bouteille !). Il faudra faire preuve de patience pour le déguster car un gâteau de riz est encore meilleur bien refroidi : les saveurs de la vanille, du rhum. Faire cuire le riz avec le litre de lait dans une casserole. You can cook Riz au lait rhum raisins de Manou using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Riz au lait rhum raisins de Manou

  1. Prepare 1 l of lait entier.
  2. Prepare 150 g of riz rond de type arborio.
  3. Prepare 90 g of sucre brun.
  4. You need 1 gousse of vanille.
  5. You need 120 g of raisins secs.
  6. It’s 10 cl of rhum (facultatif).

Verser en pluie le riz bien égoutté et ajouter les raisins secs. Ajouter le sucre et bien mélanger. Après ces dernières minutes de cuisson, retirer la casserole du feu et laisser le riz ramollir dans le lait chaud. Extremement facile à faire ce riz au lait trés parfumé se deguste bien frais.

Riz au lait rhum raisins de Manou step by step

  1. Versez le lait dans une casserole. Ajoutez la gousse de vanille fendue et grattée. Portez à ébullition. Faites tremper les raisins secs dans le rhum. Pour les plus jeunes, remplacez le rhum par un jus de fruit, ou du thé..
  2. Versez le riz en pluie dans la casserole, remuez, puis couvrez. Laissez mijoter à feu doux pendant 40 minutes, en remuant toutes les 10 minutes. Une fois la cuisson terminée, versez le contenu de la casserole dans un saladier. Retirez la gousse de vanille. Ajoutez le sucre et les raisins secs égouttés. Mélangez..
  3. Répartissez la préparation dans des pots individuels. Réservez au frais.

Le riz au lait Rhum Raisins de La Laitière a été préparé à Vallet (Loire Atlantique) avec des ingrédients de qualité sélectionnés avec soin : du lait entier français et un arôme naturel de vanille de Madagascar. Sa cuisson lente et maîtrisée assure un équilibre parfait entre le riz et le lait pour un plaisir gourmand unique. La meilleure recette de Riz au lait rhum raisin! Le riz au lait de Manou. by Philippe Toinard. Si vous avez déjà un compte, cliquez ici pour vous connecter.