Recipe: Delicious Riz au lait au chocolat

Riz au lait au chocolat. Une fois le riz bien gonflé (presque au niveau du lait), coupez le feu et laissez refroidir. Étapes de préparation Versez le lait dans une casserole, ajoutez le chocolat noir cassé en morceaux et la cassonade. Ajoutez le riz rond en pluie, couvrez. Riz au lait au chocolat Riz au lait au chocolat C'est la recette idéale lorsqu'il vous vient des envies de rénover le traditionnel, mais délicieux riz au lait de nos grands-mères : un riz au lait au chocolat !

Riz au lait au chocolat Dans une grande casserole, mélangez le lait, le cacao en poudre et le sucre. Hachez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie. Incorporez -le au riz au lait. You can have Riz au lait au chocolat using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Riz au lait au chocolat

  1. It’s 120 g of chocolat noir en morceaux.
  2. You need 1000 g of lait.
  3. It’s 180 g of riz rond blanc à dessert.
  4. It’s 1 c of à s de mascarpone.
  5. Prepare 100 g of sucre en poudre.

Faire bouillir le lait et la crème ensemble en ayant ajouté au préalable le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter le riz et régler le feu pour que l'ébullition soit lente. Quand le riz a absorbé le lait (cela prends environ une heure), retirer du feu et ajouter le chocolat râpé ou fondu. Instructions Porter à frémissement le lait (sans le faire bouillir).

Riz au lait au chocolat step by step

  1. Hacher les morceaux de chocolat et réserver. Prélevé une 1 c à s pour la déco.
  2. Chauffer le lait, 9 minutes à 98°.
  3. Ajouter le riz dans le lait, et faire cuire en remuant doucement 30 min à 95°.
  4. Ajouter la mascarpone et le chocolat puis prolonger la cuisson en remuant 8 min..
  5. Arrêter la cuisson, bien mélanger le tout, et transvaser dans un grand récipient ou dans des coupelles individuelles, laisser refroidir, et parsemer de chocolat hacher..
  6. Déguster !! :-).

Y plonger le riz, mélanger et baisser le feu. Mettre tous les ingrédients dans la cuve. Pour encore plus de gourmandise, parsemez le riz au lait de noix et de pépites de chocolat. Vous pouvez aussi préparer des verrines en alternant riz et sauce au chocolat. Dans le rice cooker, ou dans une casserole, versez le lait, la crème liquide, le sucre en poudre, le cacao en poudre non sucré et le riz égouttez.