Recipe: Tasty Millefeuille d'agneau, aubergines et courgettes

Millefeuille d'agneau, aubergines et courgettes. Millefeuilles Fondant aux Aubergines et Courgettes. Vous cherchez une recette de millefeuilles fondant aux aubergines et courgettes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.

Millefeuille d'agneau, aubergines et courgettes Fermez le récipient et secouer pour bien répartir l'assaisonnement. Faire cuire sur une poêle-grill les rondelles de légumes sans les superposer. Rincer et bien sécher les tranches d'aubergine. You can have Millefeuille d'agneau, aubergines et courgettes using 12 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Millefeuille d'agneau, aubergines et courgettes

  1. Prepare 500 g of épaule d'agneau désossée.
  2. Prepare 1 of tomate.
  3. It’s 1/2 of càc de concentré de tomate.
  4. It’s 1 of oignon.
  5. Prepare 1 of aubergine.
  6. Prepare 1 of courgette.
  7. Prepare 1 gousse of d'ail.
  8. It’s 1/2 of boule de mozzarella.
  9. Prepare 1 of bouquet garni.
  10. You need of huile d'olive.
  11. It’s of sel.
  12. It’s of poivre.

Récolter dans la cocotte, un morceau de viande d'agneau, deux cuillères à soupe de pois chiches puis les mixer en ajoutant du fromage et une cuillère à soupe de bouillon. recette Agneau a la provençale collier d'agneau aubergines poivron rouge courgettes Concentré de tomate. Mille feuilles de légumes du soleil à la mozzarella. Mille feuilles d'aubergines, mozzarella, courgettes et tomate au four en plats. Placez la viande, les oignons, les pois chiche, les raisins, le zeste de citron, les herbes et les épices dans un plat à tajine.

Millefeuille d'agneau, aubergines et courgettes instructions

  1. Hacher la viande (ou demander au boucher de le faire directement)..
  2. Préchauffer le four à 180°C..
  3. Peler et hacher l'oignon + l'ail. Les émincer et les faire chauffer dans un peu d'huile d'olive..
  4. Une fois qu'ils sont translucides, ajouter la viande hachée et la faire griller environ 3 minutes..
  5. Ajouter ensuite le bouquet garni, le concentré de tomate et la tomate coupée en quartiers. Assaisonner..
  6. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu doux..
  7. Pendant ce temps, laver les légumes (et les peler si pas bio)..
  8. Détailler l'aubergine en fines lamelles dans le sens de la longueur et la courgette en fines rondelles..
  9. Disposer les tranches de légumes sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. On peut les badigeonner un peu d'huile d'olive pour bien les confire mais ce n'est pas une obligation..
  10. Enfourner ensuite pour une vingtaine de minutes, en les retournant si possible à mi-cuisson..
  11. Lorsque toutes les préparations sont prêtes, procéder au montage..
  12. Disposer des tranches de légumes grillés en alternant aubergine/courgette dans le fond d'un plat à gratin. Garnir du mélange viande/sauce. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients..
  13. Finir par des tranches de mozzarella et enfourner pour environ 30 minutes..

Couvrez d'eau, mélangez, fermez le plat et. Couscous d'été à l'agneau aubergines et courgettes. Un petit couscous d'été à l'agneau , aubergines, courgettes , carottes et tomates de maman que l'on dégustait sous la treille !!!. Servez chaud, décoré de feuilles de basilic. Coupez les fromages de chèvre frais en deux dans le sens de la largeur et déposez une moitié sur chaque rosace.