Easiest Way to Prepare Perfect Courgettes farcies au saumon

Courgettes farcies au saumon. Mettez le saumon dans une casserole d'eau froide. Emiettez le saumon et mélangez-le à la béchamel et au. Étapes de préparation Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Les égoutter et les laisser refroidir.

Courgettes farcies au saumon Que l'on peut accompagner d'un peu de riz et de carottes. Lavez les courgettes et la tomate. Coupez les courgettes dans le sens de la. You can cook Courgettes farcies au saumon using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Courgettes farcies au saumon

  1. You need 3 of courgettes longues.
  2. It’s 4 of gros filets de saumon.
  3. It’s 2 of échalotes.
  4. It’s 10 cl of crème (ou lait de coco).
  5. Prepare 20 cl of vin blanc.
  6. You need of ciboulette.
  7. You need 1 of jus de citron jaune.
  8. Prepare of huile d'olive.
  9. It’s 1 cuillère à soupe of beurre.
  10. It’s 1 gousse of d'ail.
  11. It’s of de l'eau.
  12. It’s of sel /poivre.

Dans une poêle chaude contenant l'huile d'olive, faites revenir les dés de tomate et de saumon, puis la courgette. Disposez les courgettes dans le plat beurré.. Lavez les courgettes et la tomate. Coupez les courgettes dans le sens de la longueur et creusez-les.

Courgettes farcies au saumon instructions

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Coupez les courgettes en 4. Les vider de leur chair à l'aide d'une cuillère. Garder la chair..
  3. Mixer séparément : – les échalotes avec l'ail – le saumon – la chair des courgettes (retirez l'excédent de jus si besoin).
  4. Dans un bol, mélangez les ingrédients mixés. Ajouter la crème de coco, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, la ciboulette et le jus de citron. Salez et poivrez. Mélangez encore le tout..
  5. Garnissez les courgettes évidées de la farce et les placer dans un plat allant au four..
  6. Ajoutez l'eau à mi-hauteur du plat avec le vin blanc, le beurre et 3 cuillère à soupe d'huile d'olive..
  7. Cuire au four pendant environ 1h (la farce doit être bien dorée et la courgette fondante). Servez les courgettes farcies seules ou accompagnées de riz, blé, pâtes….

Coupez la tomate, le saumon et la mozzarella en cubes. Dans une poêle chaude contenant l'huile d'olive, faites revenir les dés de tomate et de saumon. Réalisation de la farce Récupérez la moitié de la chair des courgettes et la faire revenir quelques minutes dans un peu d'huile d'olive avec l'oignon coupé finement. Versez cette préparation dans un saladier. Y ajoutez le saumon coupé en dés, le fromage frais et le fromage râpé.