Recipe: Appetizing Patates douces gratinées

Patates douces gratinées. Découpez en rondelles fines les patates douces préalablement pelées. Enduisez un plat à gratin de beurre pour ne pas que les patates ne collent. Placez-y les patates douces en couches.

Patates douces gratinées Posez-les côté peau sur une plaque allant au four (stabilisez-les avec du gros sel). Coupez la poitrine en lardons, le jambon en lanières et le fromage en morceaux. Fouettez l'œuf avec le lait de coco et la crème, puis ajoutez la purée de patate douce. You can have Patates douces gratinées using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Patates douces gratinées

  1. Prepare 2 of patates douces (environ 350 gr)​.
  2. It’s 50 of grammes de fromage râpé (emmental, comté, parmesan, mozzarella ou autre).
  3. You need 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive​.
  4. It’s of sel, poivre, herbe de Provence, ail en poudre etc.​.

Dans un petit saladier, écraser à la fourchette le roquefort, en y ajoutant petit à petit la crème fleurette; allonger la préparation avec le lait. Dans une poêle, faire suer les oignons dans un peu de beurre ou huile d'olive. Bien mélanger puis verser dans un plat à gratin beurré. Curry quinori, patate douce, tomate, saupoudré de noix de coco et parsemé de coriandre Pour vérifier la cuisson, plonger un couteau dans les pommes de terre et dans les patates douces.

Patates douces gratinées instructions

  1. 1) Faire préchauffer le four à 190 degrés.​ Brosser vos patates douces pour les nettoyer. Couper vos patates en deux et quadriller la chair au couteau. Déposer les dans un plat sur une feuille de papier cuisson, le coté chair vers vous.​.
  2. Mélanger votre huile d'olive avec le sel, le poivre, vos herbes de Provence et vos épices (au choix selon vos gouts). A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner le chair de vos patates douces avec ce mélange.​.
  3. Faire cuire vos patates douces une 1ére fois 25 minutes à 190 degrés. Répartir le fromage râpé sur vos patates douces et remettez à cuire pour 20 min à 190 degrés !.

Lorsqu'elles sont cuites, bien les égoutter. Préparer l'appareil avec la crème, le sel, le poivre et la muscade. Prendre un plat à gratin, y mettre les légumes, verser l'appareil dessus et l'emmental. GRATIN AUBERGINES PATATES DOUCES, un plat consistant mais digeste par la patate douce riche en fibres associée à l'aubergine avec très peu de matières grasses. Les légumes déjà précuits vapeur ne nécessitent pas de cuisson prolongée en gratin.