Recipe: Perfect 🌿VeloutĂ© Carottes, Coriandre et patates doucesđŸ„•

🌿VeloutĂ© Carottes, Coriandre et patates doucesđŸ„•. Ce veloutĂ© de carottes et patate douce Ă  la coriandre semble ĂȘtre cette soupe tant espĂ©rĂ©e et apprĂ©ciĂ©e. Le veloutĂ© de carottes Ă  la coriandre me fait indĂ©niablement penser Ă  l'Angleterre, comme s'il s'agissait d'une recette traditionnelle de soupe outre-Manche. Entre carotte-cumin et carotte-coriandre, j'ai souvent vu ces recettes de soupes lorsque je vivais lĂ -bas il y a dĂ©jĂ .

🌿VeloutĂ© Carottes, Coriandre et patates doucesđŸ„• Mixer les lĂ©gumes avec le lait de coco, saler et poivrer. Pour servir, ajouter quelques pluches de coriandre et une pointe de piment doux. Mouillez avec le bouillon de lĂ©gumes. You can cook 🌿VeloutĂ© Carottes, Coriandre et patates doucesđŸ„• using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 🌿VeloutĂ© Carottes, Coriandre et patates doucesđŸ„•

  1. It’s 2 of carottes.
  2. You need 1 of patate douce.
  3. It’s 1 of oignon.
  4. Prepare 1 of bouillon de légumes.
  5. Prepare 1 cuillÚre à soupe of Coriandre fraßche ciselé.
  6. It’s 10 cl of crĂšme fraĂźche ou vĂ©gĂ©tale.
  7. It’s of P.M Fleur de sel.
  8. It’s of P.M Huile d'olive.

Une soupe aux saveurs douces et légÚrement sucrées. Peler et couper les carottes en rondelles. Peler et couper les patates douces en cubes. Coriandre ou persil selon les goûts.

🌿VeloutĂ© Carottes, Coriandre et patates doucesđŸ„• step by step

  1. Laver, Ă©plucher les carottes et la patate. Couper les en gros cubes..
  2. Peler et Ă©mincer l'oignon..
  3. Faire revenir à l'huile d'olive dans une cocotte, l'oignon, puis les carottes et la patate, puis ajouter le bouillon de légumes et de l'eau à hauteur. Couvrir et mettre en cuisson..
  4. Mixer et ajouter la crÚme fraßche ou crÚme végétale. Rectifier l'assaisonnement avec de la fleur de sel et ajouter la coriandre au dessus..
  5. Bon appétit..

Sel, poivre Recette Velouté de carottes et patates douces. Cuire les légumes dans le bouillon avec le curry en poudre. Mixer les légumes avec le lait de coco, saler et poivrer. Epluchez les carottes et la patate douce puis coupez-les grossiÚrement. Recette Velouté épicé de carottes, patate douce et oignon.