Recipe: Appetizing Soupe (velouté) de butternut courgette 😋🥄

Soupe (velouté) de butternut courgette 😋🥄. Soupe (velouté) de butternut courgette 😋🥄. Très simple et rapide avec un blender chauffant Mais tt aussi facile avec une cocotte minute #soupe #alimentssains #healthy #cuisine #recette #soupemaison #foodporn #mangermieux #foodphotography #vegan #yummy #soupoftheday #cooking #mangersain. La douceur du goût et le velouté de la texture de la courge butternut, aussi appelée courge doubeurre ou encore courge musquée, se prêtent à merveille aux recettes de soupes.

Soupe (velouté) de butternut courgette 😋🥄 Les mettre dans une grosse casserole. Ajouter l'eau et le bouillon cube. La meilleure recette de Velouté butternut courgettes! You can have Soupe (velouté) de butternut courgette 😋🥄 using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe (velouté) de butternut courgette 😋🥄

  1. Prepare 1 of butternut.
  2. You need 1 of courgette.
  3. Prepare 1 of oignons.
  4. It’s 1 litre of bouillon de légumes.
  5. You need 50 cl of lait.
  6. It’s of Sel /poivre + autres épices selon les goûts de chacun.
  7. It’s 1 of càs de crème fraîche (facultatif) à mettre à la fin.

Enregistrer Avec les légumes du potager, bonjour les soupes et les veloutés ! En général, j'en prépare des tonnes que je congèle. Je ne me casse pas la tête: dans ma cocotte minute (casserole à pression en belge!), je mets tous mes légumes, les épices, un. VELOUTE DE COURGETTES ET BUTTERNUTS, une recette de la catégorie Soupes.. (carotte + butternut ou courgette+poireaux) enfin bref je ne mélange pas vert et orange. .

Soupe (velouté) de butternut courgette 😋🥄 step by step

  1. Laver 💦🥒🧅 et couper 🔪 l'oignon 🧅 et les courges 🥒🥒 en gros dés et les placer dans la cocotte minute. 🍲.
  2. Ajouter 1 litre de bouillon de légumes, saler et poivrer et / où vous pouvez ajouter toutes les épices que vous voulez. 🧂.
  3. Laisser sous pression pendant 10min. Lâcher la pression et mixer le tout. Vérifier l’assaisonnement, servez et bonne dégustation 😋🥄.
  4. Pour le blender chauffant (le faire en 2 fois) mettre un fond d'huile de pépins de raisin et un peu de beurre fondu, laver les légumes, couper en dés 1 demi butternut et 1 demi courgette. Rajouter 50 cl de bouillon de légumes + 25 cl de lait. Saler, poivrer et mettre d'autres épices, selon les goûts de chacun. Fermer et programmer sur velouté ou soupe fine (selon le blender) laissez faire le blender et c'est prêt en 10 min environ 😋🥄. Plus qu'à servir en rajoutant une càs de crème fraîche…🥣.

Etant un grand amateur de soupe, la combinaison des courgettes et du butternut est une vraie découverte et un grand plasir. Découvrez la recette de velouté de butternut, courgette et basilique. La recette est facile à préparer tout en étant délicieuse. Onctueuse et diététique, cette soupe de courge plaira aux grands comme aux petits. Pour cuisiner le butternut, rien de bien compliqué, cuit dans de l'eau, vous obtiendrez un velouté orangé exquis.