Recipe: Tasty Gaufre patate douce

Gaufre patate douce. La recette Gaufre à la patate douce. Dégustez ces gaufres à la patate douce pour un brunch ! Les égoutter dans une passoire puis replacer dans la casserole. Écraser grossièrement à l'aide d'une fourchette et réserver.

Gaufre patate douce Une idée de recette de gaufres à la patate douce très simple, idéale pour accompagner un brunch. Le problème des gaufres sucrées c'est qu'après en. Pour une entrée rassasiante ou un plat équilibré, les gaufres salées à la patate douce accompagnées de petits légumes ont tout pour plaire. You can cook Gaufre patate douce using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gaufre patate douce

  1. You need of Pour la pâte à gauffre.
  2. Prepare 570 g of patate douce.
  3. Prepare 3 of œufs.
  4. You need 60 ml of lait.
  5. You need 50 g of beurre.
  6. Prepare 150 g of farine.
  7. Prepare 1,5 of sachet de levure chimique.
  8. You need of Garniture.
  9. You need 5 of œufs mollets.
  10. You need 5 of tranches de mozzarella.
  11. It’s of Piment d'espelette.

Originale et saine, cette préparation met à l. En purée, en frites, farcies, grillées. Mais cette fois-ci je voulais changer! J'ai du coup pensé aux gaufres de pommes de terre que je voyais quelques fois passer sur les réseaux sociaux.

Gaufre patate douce step by step

  1. Coupez vos patates douces en cube et faite cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes.
  2. Pendant ce temps mélangez, les œufs, le lait, le beurre fondu et la levure chimique ajoutez du sel, poivre et paprika.
  3. Une fois les patates cuites écrasez les et ajoutez les à la préparation.
  4. Ajoutez ensuite la farine.
  5. Une fois la pâte realisée(un peu liquide et épaisse) mettez la pâte dans votre gaufrier et faites cuire 5 minutes.
  6. Une fois les gaufres cuites ajoutez la garniture..
  7. Bon appétit!.

Si on peut les faire avec des pommes de terre classiques, pourquoi ne pas essayer de faire des gaufres de patate douce? Ni une, ni deux : je me suis mise en cuisine et j. Chez moi, la conception d'une recette se termine souvent par une phase de tests plus ou moins longue. J'ai beau réfléchir à l'association des ingrédients à l'avance, il y a parfois des paramètres que je n'ai pas pris en compte, des aliments qui ne se marient pas, une texture qui ne convient pas… Gaufres patate douce potimarron : une recette saine et gourmande. Est-ce que je vous ai déjà dit que j'adore mais j'ADORE la patate douce ?