How to Cook Yummy Aubergines farcies épinards courgettes tomates cerises et mozzarella

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Aubergines farcies épinards courgettes tomates cerises et mozzarella Aubergines farcies épinards courgettes tomates cerises et mozzarella. Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Aubergines farcies épinards courgettes tomates cerises et mozzarella. You can have Aubergines farcies épinards courgettes tomates cerises et mozzarella using 10 ingredients and 16 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Aubergines farcies épinards courgettes tomates cerises et mozzarella

  1. You need 2 of aubergines (1 grosse et une plus petite).
  2. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  3. It’s 1 of courgette (du jardin de mon voisin pour moi).
  4. It’s 400 g of d épinards frais.
  5. Prepare of Sel poivre.
  6. It’s 2 of tomates (du jardin pour moi).
  7. You need 250 g of mozzarella di buffala.
  8. You need 1 cuillère à café of purée de gingembre.
  9. It’s 1 cuillère à café of curcuma.
  10. You need 200 g of tomates cerises (du jardin pour moi).

Disposez les aubergines dans un plat allant au four, farcissez-les avec les dés de tomates, salez, poivrez, puis recouvrez-les de lamelles de mozzarella et d'un filet Pizza aux tomates cerise, aubergine, origan et pancetta facile. Faites une farce en mélangeant le riz, le jambon coupé en dés, les champignons émincés et l'oignon finement haché. Tarte express aubergine courgette mozza mozzarella tomates courgettes tartes salées aubergines Quelques mots sur cette recette Une tarte de saison avec des légumes qui sentent bon l'été Lasagnes-courgettes-épinards et aubergines à la mozzarelle. C'est sûrement ainsi que vous vous exclamerez après avoir goûté à nos recettes de tomates, aubergines, champignons, poivrons, courgettes, pommes de terre, citron, pâtes et autres ingrédients farcis.

Aubergines farcies épinards courgettes tomates cerises et mozzarella step by step

  1. Laver les aubergines les couper en deux les creuser avec une cuillère pour ôter la chair ensuite la couper en dés.
  2. Faire chauffer l huile mettre les dés d aubergines à fondre remuer fréquemment.
  3. Laver la courgette la couper en dés l ajouter aux aubergines.
  4. Laver et sécher les feuilles d épinards les ajouter dans la marmite faire fondre en mélangeant surfeu moyen doux (environ 10 minutes).
  5. Saler légèrement poivrer ajouter le gingembre et le curcuma bien mélanger.
  6. Laver les tomates les couper en morceaux puis les ajouter mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes à feu doux.
  7. Découper deux grandes feuilles d aluminium poser les demies grandes aubergines dessus.
  8. Couper la mozzarella en morceaux en ajouter la moitié avec les légumes mélanger jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue et bien intégrée à la préparation.
  9. Remplir les demies aubergines de farce aux légumes.
  10. Ajouter le restant de mozzarella sur la farce.
  11. Remplir du restant de la farce les demies aubergines en attente.
  12. Reconstituer les aubergines en superposant la seconde moitié.
  13. Intercaler les tomates cerises sur tout le pourtour des aubergines préchauffer le four à 200 degrés.
  14. Refermer hermétiquement les papillotes les poser sur une plaque à four.
  15. Enfourner pour 45 minutes ouvrir les papillotes (attention à ne pas se brûler).
  16. Déposer les aubergines sur les assiettes c est prêt ! Bon appétit 😋 (plat très copieux idéal pour un repas complet).

Verser la purée de tomates dans les tronçons de courgettes ; ajouter les champignons puis les tomates cerises et enfin. Huiler légèrement un plat à gratin, y ranger les deux moitiés de courgette et les farcir avec la purée. Mélanger dans la préparation aux aubergines, les dés de mozzarella, quatre cuillerées à soupe de sauce tomate et le basilic haché (j'en ai obtenu environ deux cuillerées à soupe). Déposer les coques d'aubergines dans le plat. Mettre les tomates, la mozzarella, le basilic, l'origan, l'ail haché, le sel et un filet d'huile d'olive extra vierge dans un bol.