Recipe: Yummy Purée de Patate Douce..

Purée de Patate Douce... Mouliner les pommes de terre et la patate tout en versant la crème chaude. Ajouter le beurre tout en remuant la purée et saupoudrer de muscade. Bye bye la grisaille de l'hiver, la patate douce a la cote cette année, et cette purée va probablement devenir un de vos must en cuisine.

Purée de Patate Douce.. Pour la réaliser, remplacez la crème liquide par du lait de coco. Pour les enfants, préparez une purée de patates douces carottes. Pour cela ajoutez trois belles carottes découpées en gros tronçons dans l'eau de cuisson de la patate douce. You can cook Purée de Patate Douce.. using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Purée de Patate Douce..

  1. It’s 800 g of patates douces.
  2. You need 150 g of lait.
  3. You need 2 c of à s de crème fraîche épaisse.
  4. Prepare 1/2 c of à c de Cumin.
  5. You need of Sel.
  6. Prepare of Poivre.

La première purée de patate douce dont nous avons tous raffolés! Pour monter une belle assiette de service quoi de mieux qu'une purée lisse! J'ai ajoutée des pistaches concassées déposés sur le dessus des patates! Bien égoutter, remettre dans la casserole et réduire en purée.

Purée de Patate Douce.. step by step

  1. Couper les patates douces en petits dés..
  2. Mixer les dés de patates douces..
  3. Ajouter les 150 g de lait.
  4. Assaisonner avec le sel, le poivre et 1/2 c à c de cumin..
  5. Faire cuire 20min à couvert..
  6. Ajouter les 2 c à s de crème fraîche épaisse et Mixer..

Incorporer le beurre et les épices, puis bien mélanger. Transférer dans un bol de service et déguster! Cette purée de patates douces crémeuse simple et économique est un accompagnement parfaitement au poulet rôti, poisson ou viande, parfumée aux herbes et épices elle saura émerveiller vos convives. Purée de patates douces En ce moment je suis dans ma période de teste. Purée de patates douces à l'érable.