Recipe: Tasty Parmentier patate douce boudin noir

Parmentier patate douce boudin noir. Parmentier de boudin noir à la patate douce – une recette de cuisine iTerroir – Je vous propose une note exotique pour ce parmentier de boudin noir. Comme la patate douce se prête aux mêmes recettes que la pomme de terre, je l'ai utilisée pour préparer ce plat bien de saison. Comme la patate douce se prête aux mêmes recettes que la pomme de terre, je l'ai utilisée pour préparer ce plat bien de saison.

Parmentier patate douce boudin noir Détaillez les pommes épluchées en fines rondelles. Ce parmentier de boudin noir aux pommes est composé de pommes caramélisées, de boudin noir et d'une onctueuse purée. Les passer au moulin à légumes. You can cook Parmentier patate douce boudin noir using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Parmentier patate douce boudin noir

  1. Prepare 1 of boudin noir.
  2. You need 2 of patates douces.
  3. You need 1 of bouillon cube.
  4. It’s 5 cl of crème végétal.
  5. You need of Parmesan.
  6. You need 1 of cas de muscade.
  7. You need of Sel.
  8. You need of Poivre.

Ajouter le lait, le beurre et bien mélanger. Parmentier au potiron et boudin noir. Le parmentier revêt des parfums d'automne avec cette version de parmentier au boudin noir et potiron, parsemé de pain d'épice émietté. Pelez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en morceaux.

Parmentier patate douce boudin noir instructions

  1. Cuire votre boudin noir au préalable dans une poêle..
  2. Faitez chauffez vos gros morceaux de patate douce épluchés au préalable. (20 min environ).
  3. Préchauffez votre four à 180 degrés..
  4. Égoutter vos patates douces. Rajoutez un peu de crème, la muscade, sel et poivre et mixez..
  5. Dans votre plat écrasez à la fourchette le boudin noir, salez et poivrez..
  6. Étalez votre couche de purée de patate douce..
  7. Pour plus de gourmandise rajoutez un peu de parmesan râpé sur le dessus..
  8. Enfournez 20 minutes à 180 degrés.

Entre l'écrasée de pomme de terre et la compotée de pommes aux oignons, notre boudin a trouvé sa place. Mélangez-les avec l'oignon ciselé et l'ail haché. Ajoutez l'huile d'olive et le jus de citron. Coupez les boudins en deux dans la longueur et ne gardez que l'intérieur. Passez les pommes de terre au moulin à légumes.