Recipe: Appetizing Parmentier à la Patate douce

Parmentier à la Patate douce. Un hachis parmentier revisité façon exotique avec des patates douces et du gingembre ! Peler et couper la patate douce en morceaux et la cuire une vingtaine de minutes dans une casserole d'eau salée. Pour ne rien louper, abonnez-vous à la newsletter du blog!

Parmentier à la Patate douce Ajouter le mélange à la viande et recouvrir avec le reste de purée en lissant la surface. Parmentier de lentilles à la patate douce. Envie de Parmentier de lentilles à la patate douce ? You can have Parmentier à la Patate douce using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Parmentier à la Patate douce

  1. Prepare 300 g of environ de reste de bœuf bourguignon.
  2. It’s 1 of patate douce.
  3. Prepare 2 of petites pommes de terre.
  4. It’s 1 of filet d'huile de truffes.
  5. It’s 1 of grosse pincée de gros sel.

Découvrez cette recette de parmentier et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Servez le parmentier très chaud.. exotisme à ce plat . Découvrez ce Parmentier de cabillaud et patates douces au curry-cumin. Un délicieux plat complet et léger pour régaler la famille.

Parmentier à la Patate douce instructions

  1. Mettre dans une casserole d'eau froide le sel ainsi que les légumes. Porter à ébullition et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants (environ 20 minutes.
  2. Hacher grossièrement au couteau les restes du bourguignon : viande, légumes et oignons tous ensemble. déposer le tout dans le fond d'un plat à four. napper avec le reste de sauce..
  3. Quand les légumes sont cuits, retirer la peau, puis les passer au moulin à légumes avec la grille moyenne au dessus d'un saladier. Quand ils sont bien écrasés poivrer à votre goût et verser un filet d'huile de truffes et mélanger.
  4. Répartir la purée sur la viande et mettre au four pendant 10 minutes environ à 180° puis sous le grill pendant 5 minutes.
  5. Servir avec de la salade bien croquante.

Le cabillaud est cuit à l'étouffée au vin blanc avec des oignons nouveaux, et la purée de patates douces est assaisonnée avec un mélange d'épices: Curry de Madras-Cumin ainsi que de la coriandre fraîche. Nouvelle recette de parmentier de poisson, cette fois-ci avec ajout de carotte et de patate douce car on adore ça à la maison et qu'en ce moment j'en ai pas mal envie 😉 Un plat complet équilibré qui se prépare sans problème à l'avance. Here is how you achieve it. Ingredients of Parmentier à la Patate douce. Purée de patate douce – peler et couper en petits cubes.