Recipe: Perfect Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces

Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces. Une simplissime salade de quinoa rouge très légère et surtout excellente pour la santé ! Rincez abondamment le quinoa, égouttez-le et mettez-le dans une casserole avec deux fois son volume d'eau froide salée. Alternatively, add the quinoa to a bowl and cover with cool water.

Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces Referait cette recette Elle fait des envieux à l'heure du lunch au travail. Quinoa is such a fantastic salad base—it's full of protein, it adds a nutty flavor, and it's the perfect vehicle to soak up any kind of dressing. If you like a little more heat, add more cayenne or curry to the dressing. —Shannon Dobos, Calgary, Alberta. You can have Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces

  1. It’s 1 of demi verre de quinoa blanc.
  2. You need 1 of demi verre de quinoa rouge.
  3. You need 2 of tomates cœur de bœuf.
  4. It’s 1 of avocat.
  5. Prepare 1 of boule mozzarella.
  6. Prepare 1 of petite patate douce.

Une délicieuse salade d'hiver pleine de saveurs. Pendant que le quinoa refroidit, préparer la vinaigrette. To cook the quinoa: Combine the rinsed quinoa and the water in a medium saucepan. Bring the mixture to a boil over medium-high heat, then decrease the heat to maintain a gentle simmer.

Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces instructions

  1. Mélangez le quinoa rouge et blanc dans un bol et le rincez au minimum 2 fois avant de le faire cuire dans de l’eau (1 volume de quinoa pour 2 volumes d’eau). Une fois l’eau portée à ébullition, réduire le feu et laissez mijoter 12 à 15 min. Laissez refroidir..
  2. Faire cuire ensuite entre 15 et 20 minutes dans l’eau bouillante la patate douce. Plongez la patate douce dans l’eau froide avant d’allumer le feu. Une fois cuite, coupez la en carrés et laissez également refroidir..
  3. Coupez en petits morceaux, les tomates, l’avocat et la mozzarella. Mélangez tous les ingrédients avec le quinoa refroidi. Salez et poivrez. Bon appétit :).

Tuna salade with quinoa, roasted cherry tomatoes, artichoke hearts, kalamata olives, green onion & crumbled feta topped with green beans, hard-boiled egg & French vinaigrette. Mediterranean marinated cherry tomatoes, Kalamata olives & artichoke hearts, green onions, feta in massaged kale & quinoa. Refroidir sous l'eau froide et égoutter. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, l'échalote, le zeste et le jus de citron. Ajouter le quinoa et le reste des ingrédients.