Recipe: Perfect Gratins de chou chinois moutarde et emmental

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Gratins de chou chinois moutarde et emmental Merci de l'idée de base: du chou chinois en gratin! On a adapté en remplaçant la crème par du soja liquide et on a ajouté des champignons de Paris aux oignons sautés et des graines de courge pour donner un air plus végétarien;-) Gratin de chou chinois. En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin de chou chinois. You can cook Gratins de chou chinois moutarde et emmental using 10 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratins de chou chinois moutarde et emmental

  1. You need 1/2 of chou chinois.
  2. You need 1 of échalote cuisse de poulet.
  3. It’s 1 cuillère à soupe of moutarde Savora.
  4. You need 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
  5. It’s 80 g of poitrine de porc fumée.
  6. It’s 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  7. Prepare 1 gousse of d ail.
  8. You need 100 g of d emmental râpé.
  9. You need of Sel poivre.
  10. It’s 1 cuillère à soupe of d herbes de Provence.

Préparation de la sauce : Dans un bol mélanger la crème avec l'oignon coupé en dès et le persil. Cuisson : Dans une cocotte mettre un litre d'eau et le bouillon cube. La meilleure recette de Gratin pommes de terre choux chinois! Poivre et sel, huile d'olive ***** Couper le chou chinois en lamelles grossières et les rincer.

Gratins de chou chinois moutarde et emmental instructions

  1. Éplucher l échalote la couper en rondelles éplucher l ail le presser faire chauffer l huile dans une grande poêle faire blondir ail et échalote.
  2. Couper la poitrine de porc en petits morceaux les ajouter bien faire revenir à feu vif puis baisser à feu moyen doux.
  3. Laver le chou le couper en lanières fines ajouter dans la poêle bien mélanger.
  4. Faire fondre le chou en mélangeant constamment.
  5. Ajouter la moutarde bien l incorporer.
  6. Saler poivrer préchauffer le four à 180 degrés.
  7. Ajouter la crème mélanger.
  8. Ajouter les herbes de Provence mélanger.
  9. Ajouter la moitié du fromage bien l incorporer.
  10. Verser la préparation dans deux plats individuels.
  11. Ajouter le restant du fromage enfourner pour 20 minutes.
  12. C est prêt ! Bon appétit 😋.

Verser le lait, assaisonner et porter à ébullition en fouettant. Incorporer le cheddar en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter la moutarde et le persil. Verser la sauce et parsemer de chapelure. Y ajouter ensuite le chou chinois émincé en lanières.