How to Cook Tasty Dos de cabillaud au four en papillotte

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Dos de cabillaud au four en papillotte Commençons cette recette de filet de cabillaud en papillote en anticipant la cuisson de votre poisson. Pressez le demi citron afin de récupérer son jus en veillant à en retirer les éventuels pépins. Les meilleures recettes de cabillaud en papillote notées et commentées par les internautes. cabillaud en papillote c'est sur Ptitche.. You can have Dos de cabillaud au four en papillotte using 5 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dos de cabillaud au four en papillotte

  1. Prepare 3 of dos de cabillaud.
  2. It’s of Chorizo en tranches.
  3. Prepare of Pesto rosso.
  4. It’s of Julienne de légumes.
  5. Prepare of Huile d'olive.

Je n'ai pas mis de poireau, uniquement mon cabillaud nappé de la sauce crème fraîche/moutarde, sel, poivre et quelques herbes. Mon mari n'est pas fan de poisson en papillote et là, il s'est régalé ! Je garde votre recette bien précieusement ! Laver également la courgette et la couper en fines lamelles.

Dos de cabillaud au four en papillotte step by step

  1. Faire cuire la julienne à la poêle. Une fois cuite mettre au fond de la papillotte et mettre dessus le dos de cabillaud. Étaler dessus le pesto rosso et finir par les rondelles de chorizo et fermer la paillotte. Mettre au four pendant 18 min à 200°C..

Mélanger les légumes dans un saladier avec un trait d'huile d'olive et du sel. Déposer les légumes sur une grande feuille d'aluminium et ajouter le morceau de cabillaud avec une tranche de citron. Laver et éplucher les carottes, en laissant une petite partie des fanes. Taillez une orange et un citron en rondelles. Pressez l'autre orange et le citron, gardez ce jus pour plus tard.